Баранина - один из важнейших продуктов питания, обладающий прекрасными кулинарными качествами. Наряду с полноценными белками, оно содержит жир и так называемые экстрактивные вещества, которые почти не имеют питательной ценности, но служат сильными возбудителями отделения пищеварительных соков и благодаря этому способствуют лучшему усвоению пищи.
Баранина имеет высокие пищевые качества, калорийна.
Ножка - прекрасно подойдет для жарки и копчения как в натуральном виде, целиком, так и порционными кусками. Из ножки получатся натуральные котлеты, экалоп, шницель, отбивные, гуляш, шашлык.
Заказы собираются частями на всю тушу ( т.е. Вы "бронируете" ту или иную часть туши, которую мы привезем Вам после забоя).Иными словами, заказ на мясо проходит несколько этапов:
1. Сбор заказов на сайте и по телефону (бронирование всех частей туши).
2. Забой.
3. Разделка туши под заказы.
4. Доставка заказа на дом.
Так как туши имеют разный вес, о конечной стоимости заказа мы сможем сообщить только после ее разделки.
В дальнейшем на сайте для Вашего удобства будет запущена система "бронирования" .
